Я инженер по образованию и по призванию
Президент группы компаний «Деловая Русь» Михаил Корин рассказал нашему корреспонденту о развитии бренда Robolabs и о преимуществах, которые «Деловая Русь» получает в результате вхождения в ее состав петербургского завода СИКОМ.
Евгений Володин: «Деловая Русь» производит много наименований продукции под общим названием Robolabs. Когда и при каких обстоятельствах возник этот бренд?
Михаил Корин: В следующем году компании «Деловая Русь» исполнится 30 лет, а 15 лет назад в ее составе появился завод «ТверьТоргМаш» (ТТМ), на котором сегодня выпускается высокотехнологичная продукция, известная под брендом Robolabs. Я инженер по образованию и по призванию, с появлением в составе нашей компании этого завода у меня появилась возможность воплощать свои идеи в металле: первый аппарат для приготовления попкорна я изобрел вскоре после создания ТТМ. Изобретательство всегда доставляло мне огромное удовольствие, и если в юности я мечтал строить ракеты и самолеты, то сейчас я понимаю: то, что мы производим сегодня, намного лучше. Летательный аппарат можно создавать и 10, и 20 лет, с нашими же нынешними возможностями всего через три месяца после появления идеи мы можем построить опытный образец, а через год весь мир уже будет пользоваться нашим изобретением. Основной же бизнес компании позволяет финансировать и развивать производство.
Хочется особо отметить, что даже если наше конструкторское бюро использует в своей работе чужие идеи, мы настолько радикально модифицируем исходный продукт, что получается совершенно новое изделие, не имеющее аналогов в мире. Большинство остальных производственных предприятий в России, работающих в этой сфере, как правило, с разной степенью точности просто копируют иностранные изделия.
Изобретать же совершенно новые машины очень выгодно, поскольку их можно запатентовать, а наличие патента гарантирует, что в течение 20 лет никто не сможет производить такую же продукцию, и таким образом наши инвестиции оказываются надежно защищены.
В прошлом году завод ТТМ стал резидентом Сколково. С одной стороны, это приятно и почетно - входить в число нескольких тысяч самых высокотехнологичных компаний в стране, а с другой стороны - выгодно, поскольку резидентам Сколково предоставляются существенные налоговые льготы. Кстати, я был удивлен, узнав, что эта история абсолютно не коррупционная: если предприятие соответствует критериям Сколково, то надо просто грамотно заполнить бумаги.
Итак, первым моим изобретением стал автомат для приготовления попкорна Robopop. Затем появился уникальный аппарат для сахарной ваты, известный сегодня за рубежом как Jetfloss, а в России - под маркой Carnival.
- Во сколько стран сегодня поставляется ваша продукция?
- Изделия Robolabs поставляются более чем в 40 стран мира. Наиболее существенный рынок для нас - это, конечно, США, где сегодня дистрибьюцией нашей продукции занимается наша дочерняя компания, а небезызвестная кинотеатрам России и мира компания Gold Medal - наш хороший дилер. Продукция Robolabs поставляется также в страны бывшего СССР, Европу, Азию, Индию, Китай и даже в ряд экзотических стран вроде Кабо-Верде, Островов Кука и т.д.
- Можно ли выделить в линейке продукции Robolabs изделия, которые пользуются наибольшим спросом, и есть ли на этом рынке сегментация по географическому признаку, когда в разных регионах существует различный спрос на отдельные позиции?
- Давайте начнем с Америки, как самого крупного рынка. Практически с момента образования компании мы стали дилером одного из двух крупнейших в мире производителей попкорн-аппаратов - Gold Medal Products. И вот два или три года назад эта компания стала нашим дилером в Америке и эксклюзивно продает в этой стране одну модель Robopop (остальные модели мы продаем сами через свои представительства). В США хорошо продается вся линейка нашей продукции - и попкорн-аппараты, и машины для приготовления сахарной ваты, и карамелизаторы. Сегментации по географическому признаку мы не замечаем - практически на всех рынках наша продукция пользуется приблизительно одинаковым спросом с небольшими флуктуациями. Поскольку мы работаем не только для кинотеатров, но и для предприятий сегмента HoReCa, в последнее время мы придумываем новое оборудование для ресторанов, с которым выходим, прежде всего, в Европу. Ну и, конечно, продукция Robolabs пользуется стабильно высоким спросом в странах СНГ.
- Неужели в сфере производства у вас все гладко и ни разу не возникало желания что-нибудь изменить?
- Мне, конечно, очень хотелось бы изменить дату основания завода ТТМ. Дело в том, что расцвет индустрии производства оборудования для предприятий питания пришелся на начало нулевых, и наши коллеги-конкуренты из других компаний получили определенную фору, начав заниматься производством раньше нас. Но ничего, мы быстро наверстываем упущенное! (смеется)
- Какую долю среди потребителей продукции завода ТТМ занимают кинотеатры?
- Основные потребители нашей продукции в России - это предприятия общественного питания. Например, мы крупнейшие партнеры таких международных сетей как «Бургер Кинг» и KFC. Так что если рассматривать структуру потребителей в нашей стране, то примерно 70% придется на предприятия питания, а 20-30% - на попкорн и так называемый «фан-фуд». За рубежом соотношение совершенно другое, и если не брать в расчет страны бывшего СССР, то около 90% наших партнеров покупают оборудование для фан-фуда.
- Успевает ли завод ТТМ удовлетворять спрос на свою продукцию?
- К сожалению, это достаточно небольшое предприятие - на нем трудится около 200 человек, и завод иногда не успевает выполнять все заказы в срок. Мы могли бы продавать гораздо больше, и я надеюсь, что с появлением в группе компаний завода СИКОМ ситуация изменится к лучшему.
- Какие аппараты пользуются наибольшим спросом именно у кинотеатров?
- Аппараты для попкорна (обычно это Robopop mini и Robopop 60) и широкий спектр карамелизаторов. Комбинация Robopop mini + карамелизатор пользуется огромной популярностью, и не будет преувеличением сказать, что большинство российских кинотеатров сегодня работают на этом оборудовании, позволяющем экономить до 100% стоимости одного из самых дорогих компонентов попкорна - масла. Кроме того, кинотеатры охотно покупают различные витрины, в том числе для баров самообслуживания.
- Вы упомянули завод СИКОМ. Расскажите в двух словах для непосвященных, что это за завод и чем он знаменит.
- Всем, кто занят в сфере питания, этот завод хорошо известен. Он был основан в начале 90-х годов двумя инженерами, выходцами из оборонки, и производит пончиковые и блинные автоматы, различные грили и другое оборудование. Продукция завода отличается исключительно высоким качеством и поставлялась на экспорт в большое количество стран. Чтобы охарактеризовать этот завод, достаточно сказать, что на нем произведено 90% всех работающих сегодня в России аппаратов для приготовления пончиков.
В недавнем прошлом руководство завода допустило ряд ошибок в управлении и маркетинге, которые стали причиной снижения уровня производства и вынудили начать поиски инвестора. Мы решили, что судьба предоставляет нам неплохой шанс, и приняли СИКОМ в свою группу компаний.
Поскольку, как я уже заметил, наш завод ТТМ не всегда справляется с потоком заказов, часть из них мы рассчитываем разместить на СИКОМе, дабы удовлетворить спрос и помочь заводу подняться.
- Придется ли для этого СИКОМу закупать какое-то оборудование?
- Нет, все необходимое оборудование на заводе присутствует в достаточном объеме. Однако придется набрать дополнительный штат, потому что часть сотрудников вынуждены были уволиться в тот период, когда зарплата подолгу задерживалась. Сегодня, видя, что производство налаживается, специалисты потянулись обратно. Частично продукцию завода СИКОМ можно будет увидеть в сентябре на нашем стенде на «Кино Экспо».
- Эта продукция будет производиться под привычным для потребителя брендом СИКОМ?
- Да, названия той продукции, которая раньше выпускалась под этим брендом, не изменятся, а изделия, разработанные нами, будут производиться под брендом Robolabs.
- Конструкторы заводов СИКОМ и ТТМ будут работать вместе?
- Они уже работают вместе, в одной команде.
- Стоит ли индустрии ждать от вхождения СИКОМа в состав «Деловой Руси» каких-нибудь новинок?
- Мы всегда готовим что-то новое, и наши новинки в сфере ресторанного оборудования будут представлены как на PIR Expo в Москве, так и на выставке Host 2019 в Милане. Кроме того, ближе к зиме мы выведем на рынок новый аппарат для приготовления сахарной ваты, в работе которого используется абсолютно новый физический принцип. Для кинотеатров же мы приготовили несколько новых вариантов витрин, которые покажем на «Кино Экспо», равно как и аппараты для приготовления пончиков и блинов, которые, я уверен, в будущем займут достойное место в кинобарах страны.
И мировая премьера - аппарат для приготовления фигурной сахарной ваты Артист. Его ждали в России и во многих странах! Приходите!Кто: Михаил Корин